ruclips.net/video/MpT852u5nLE/видео.html
كباب طاوة
عروك مقلية
-------------
٢ كوب طحين
١ كوب برغل ناعم
١ ملعقة طعام بيكنك باودر
فلفل اسود
ملح
٣ بيض
٢ باوند لحم بقر اوغنم مفروم
٤-٦ بصل اخضر مفروم
٢ طماطة حجم متوسط مفرومة
١ باقة معدنوس مفرومة
٢ بصل حجم متوسط مفروم
١ فلفل اخضر مفروم
١ ملعقة طعام نعناع مجفف
٢-٢ ١/٢ كوب ماء
زيت للقلي
kabob tawa
auroog makliya
fried patties
------------------
2 cups flour
1 cup fine burghul
1 tablespoon baking powder
black pepper
salt
3 eggs
2 pounds ground beef or lamb
4-6 green onions, chopped
2 medium tomatoes, chopped
1 bunch parsley, chopped
2 medim onions, chopped
1 green pepper, chopped
1 tablespoon dried mint
2-2 1/2 cups water
oil for frying